剣岳

割りと味はうすくて、雑味は感じられない。スッキリしていて飲みやすい。ただしコクというか旨みはあまり無い。

富山のお土産

花垣

先日飲んだのが、この花垣。

純米大吟醸なのだが、オーク樽で熟成させてるとかで、瓶もワインの瓶みたい。

ちょっと甘め、芳醇。木の香りがふわっと漂う一風変わったお酒でした。

タグ：日本酒 花垣

加賀鶴

Nikon D7000 + Ai AF 50mm/f1.4D

ここ最近、日本酒に凝ってまして、その理由はまたいずれここに書くとして、今夜は加賀鶴。

先月、金沢に出張したときのお土産で、いくつかワンカップを買ってきた中の一本。

味のほうは、辛口だけどけっこう濃い目、ぴりぴりする感じといろんな味が混ざった感じも。

もっとシャープな、キレが立ち上がる感じが私の好みです。



http://www.yachiya-sake.co.jp/

タグ：日本酒